Práve idete šéfovi rezervovať stôl na obed alebo večeru?

Nemusíte chodiť dopredu obzerať reštauráciu, zisťovať či má dobrú dostupnosť a pozerať rebríčky reštaurácií. Jednoducho sme to urobili za vás.

• Opýtajte sa ho vopred, či chce konkrétny podnik alebo vyskúšať niečo nové

• Zistite, o aký typ stretnutia ide a s kým pôjde

• Opýtajte sa o akú kuchyňu má záujem

• Pri samotnej rezervácii požiadajte o fajčiarsku alebo nefajčiarsku zónu

• Žiadajte o rezerváciu diskrétneho, zároveň aj príjemného miesta

• Opýtajte sa aj počas zimy na možnosť sedenia na terase, veľa reštaurácii už ponúka kryté alebo vyhrievané terasy

• Ak sa jedná o obed, určite sa vyhýbajte bezprostredne obedovým časom, kedy je reštaurácia preplnená a na obed čakáte dlho. Vyskúšajte 11.30h, šéf aj hosť to určite ocení a predsa raňajky už aj tak boli dávno

• 30 min pred príchodom šéfa do reštaurácie, si telefonicky overte, či rezervácia platí

• Prekvapte šéfa a pošlite mu na email dostatočne vopred jedálny lístok vybranej reštaurácie. Určite ocení, keď nebude na mieste strácať čas lúštením Menu

• Keď sa šéf vráti alebo na druhý deň sa ho vždy spýtajte, či bolo všetko, ako si predstavoval. Určite mu táto otázka bude príjemne profesionálna.